Ferrragosto 2019

Ferrragosto 2019

Ferragosto 2019

Op ferragosto een van de belangrijkst feestdagen in Italië eten we in het klooster naast Santuario di Vicoforte, maar omdat onze vrienden er niet waren dit jaar moesten we iets anders gaan kiezen.

Dit jaar graag wilden we graag eten bij onze buren maar nonna lag in het ziekenhuis en dan is de keuken dicht, zo gaat dat in Italië.

Tja, wat ga je dan doen? Op dat moment kwam restaurant Il Crecale voorbij op facebook met de mededeling dat ze een speciaal menu hadden voor ferragusto, daar hebben we niet lang over getwijfeld en boekten we het restaurant voor een pranzo.

Il Crecale in Novello stond al heel erg lang op ons to do list ,nu was dan echt het juist moment.

Het was echt voortreffelijk met zeer bijzondere gerechten en een geweldige atmosfeer met geweldige wijnen

Een witte wijn “ Perdaudin” van Angelo Negro en een rode “Nebbiolo” van le Strelle maakten het compleet.

De start was al voortreffelijk

Daarna kwam de antipasti bestaande uit 3 gangen

Sardine

Tonijn

Wafeltje met aardappel m spercieboontje en crab

Daarna kregen we de primi een pasta gevuld met tonijn en gamba’s

Het hoofdgerecht was zeer bijzonder, een hete steen met een stuk vis in dit geval zeeduivel, heel fijn

Daarna nog een geweldige dolce een cheesecake, de lekkerste ooit

Wat hebben we genoten en wat hebben we nog te ontdekken in de buurt van onze casa, elke keer weer een geweldige avontuur.

Kees, Liz Jo-Ann en Anja

http://www.angelonegro.it

2019-09-18T10:58:52+02:00 09 september 2019|

Leave A Comment